VEM NOVIDADES POR AÍ!

Comunicado importante aos nossos clientes, leitores e amigos

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Estamos em processo de atualização de layout, logomarca e informações em nosso site para que a partir de 01/dez/2009 possamos presenteá-los com um conteúdo totalmente repaginado.

Também partir de 01/12 estará disponível no site as sugestões de cardápio e guloseimas para o seu delicioso Natal e comemorações de Reveillon. As encomendas serão recepcionadas até o dia 18 de dezembro.

Sugerimos que façam as suas reservas antecipadas evitando contratempos.

Telefones: (55xx21) 9974-1208 - 9819-4836 e (55xx22) 9974-1253 e-mail: paixoesdachef@hotmail.com

Muito obrigada!

Paixões da Chef - Atelier Gastronômico agora é dirigida por Shirley Santos,

colunista do Jornal Recreio da Barra

Linha Doçuras - Tortas, Bolos, Muffins, Rolls, Salames e Outros

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Tortas - Sabores: (clique 2x na imagem para ampliar cardápio)

Bolos - Sabores:

Milho - Chocolate - Coco - Baunilha

Laranja - Nozes - Bananas com gotas de chocolate

Rolls - Sabores:

Cinnamom (Canela) - Apple (Maças) - Nuts (Nozes)

Pineapple (Abacaxi) - Chocolate Drops (Gotas de Chocolote)

Muffins - Sabores:

Abacaxi - Banana com Canela - Limão

Chocolate - Maças - Pêssego - Uvas-Passa

Salaminho de Chocolate - sabores:

Chocolate - Chocolate e Nozes - Chocolate e Amendoins

Chocolate e Passas - Chocolate e Ameixas

Kits Festas - Festa Pronta

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Preparamos a festa sob medida para você e a quantidade de seus convidados. Sua única preocupação será se divertir e comemorar muito.

1 – Kit Chamego – 10 pessoas

50 salgadinhos

1 torta pequena (média 12 fatias)

2 refrigerantes gelados (2l cada)

Brindes: Balão de gás, velinhas. Descartáveis: pratos, garfinhos, copos e guardanapos.

2 – Kit Afeto – 15 pessoas

100 salgadinhos

1 torta (média 18 fatias)

2 refrigerantes gelados (2l cada)

Brindes: Balão de gás, velinhas. Descartáveis: pratos, garfinhos, copos e guardanapos.

3 – Kit Carinho – 30 pessoas

200 salgadinhos
1 torta (média 32 fatias)

4 refrigerantes gelados (2l cada)

Brindes: Balão de gás, velinhas. Descartáveis: pratos, garfinhos, copos e guardanapos.

4 – Kit Amor – 50 pessoas

300 salgadinhos

1 torta (média 54 fatias)

7 refrigerantes gelados (2l cada)

Brindes: Balão de gás, velinhas. Descartáveis: pratos, garfinhos, copos e guardanapos.

5 – Kit Paixão – 70 pessoas

450 salgadinhos
1 torta (média 80 fatias)

12 refrigerantes gelados (2l cada)

Brindes: Balão de gás, velinhas. Descartáveis: pratos, garfinhos, copos e guardanapos.

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Tortas (avulsas e no kit festa)

Outras delícias que complementam a sua festa!

Tábua de mini sanduíches em pães finos

Salgadinhos

Docinhos

Bombons e Trufas

Linha Salinas - Salgados e Salgadinhos Festivos

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Tortas e Bolos Salgados, Muffins, Folhados, Salgados e Salgadinhos finos para eventos

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Quantidades para adquirir:

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Salgados, Folhados, Mini-quiches e demais: Cento

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Congelados: Cento e Embalagem com 25 unidades

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Fritos na Hora: Cento

Linha Salinas - Rocamboles e Rolls

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Rocamboles Folhados e de Massa Convencional

Escolha entre os deliciosos recheios:

Atum e Aipo ao Molho Bechamel

Bacalhau com Azeitonas Negras

Camarões com Requeijão Cremoso

Camarões com Alho Poro

Carne Seca com Requeijão Cremoso e Bechamel

Frango com Requeijão Cremoso

Frango com Requeijão Cremoso e Especiarias

Frango e Mousse de Brócolis

Lagarto Desfiado e Azeitonas Negras ao Bechamel
Lombinho Canadense Cremoso e Ameixas Negras

Peito de Peru, Mussarela e Tomates Secos

Quatro Queijos

Linha Salinas - Lanches e Aperitivos

Pão de Batata – Integral e Light

Linha Convencional - escolha o recheio:

Frango com Requeijão Light
Ricota com Ervas
Chester com Queijo Minas
Mussarela com Tomates Secos
Peito de Peru com Queijo

Linha Mini - escolha o recheio:

Frango com Requeijão Light

Queijo Mussarela com Tomates Secos
Peito de Peru com Queijo

Pão de Batata – Tradicional

Linha Convencional - escolha o recheio:

Peito de Peru com Queijo
Chester com Queijo Minas
Frango com Requeijão
Queijo Mussarela com Tomates Secos
Ricota com Ervas

Linha Mini - escolha o recheio:

Peito de Peru com Queijo
Frango com Requeijão
Queijo Mussarela com Tomates Secos

Croissant – Integral e Light

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Linha Convencional - escolha o recheio:

Chester com Creme de Ricota
Quatro Queijos
Queijo com Presunto de Peru
Peito de Peru com Requeijão
Frango com Requeijão Light
Queijo Mussarela com Tomates Secos
Queijo com Damascos Secos
Goiabada com Requeijão Cremoso
Frango com Ameixas
Queijo Minas com Cebolinhas

Linha Mini - escolha o recheio:

Quatro Queijos
Peito de Peru com Requeijão
Frango com Requeijão Light

Croissant – Tradicional

Linha Convencional - escolha o recheio:

Chester com Creme de Ricota
Quatro Queijos
Queijo com Presunto de Peru
Peito de Peru com Requeijão
Frango com Requeijão

Linha Mini - escolha o recheio:

Quatro Queijos
Peito de Peru com Requeijão
Frango com Requeijão Cremoso

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Pastel de forno – Integral e Light

Linha Convencional - escolha o recheio:

Berinjelas com Tomates Secos
Champignons com Palmitos
Chester com Ricota
Frango
Frango com Requeijão Cremoso
Frango com Ricota e Passas
Kani com Alho Poró
Peito de Peru com Queijo Provolone
Proteínas de Soja com Tomates Secos

Linha Mini - escolha o recheio:

Champignons com Palmitos
Frango com Requeijão Cremoso
Peito de Peru com Queijo Provolone

Pastel de forno – Tradicional

Linha Convencional - escolha o recheio:

Berinjelas com Tomates Secos
Champignons com Palmitos
Chester com Ricota
Frango com Requeijão
Frango com Ricota e Passas
Frango
Kani com Alho Poró
Peito de Peru com Queijo Provolone

Linha Mini - escolha o recheio:

Champignons com Palmitos
Frango com Requeijão
Peito de Peru com Queijo Provolone

Esfiha – Integral e Light

Linha Convencional - escolha o recheio:

Ricota com Espinafre
Peito de Peru com Queijo Minas
Frango com Espinafre
Proteínas de Soja com Tomates Secos

Linha Mini - escolha o recheio:

Ricota com Espinafre

Peito de Peru com Queijo Minas

Esfiha – Tradicional

Linha Convencional - escolha o recheio:

Ricota com Espinafre
Peito de Peru com Queijo Minas
Frango com Espinafre

Linha Mini - escolha o recheio:

Ricota com Espinafre
Peito de Peru com Queijo Minas

Cachorro Quente de forno – Integral e Light

Linha Convencional - escolha o recheio:

Salsicha de Frango
Salsicha Vegetal

Linha Mini - escolha o recheio:

Salsicha de Frango
Salsicha Vegetal

Cachorro Quente de forno – Tradicional

Linha Convencional - escolha o recheio:

Salsicha de Carne

Linha Mini - escolha o recheio:

Salsicha de Carne

Tortinha – Integral e Light

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Linha Convencional - escolha o recheio:

Alho Poró com Requeijão
Peito de Peru com Creme de Ricota
Frango com Requeijão
Palmitos com Champignons e Requeijão
Kani com Queijo e Tomates Secos

Linha Mini - escolha o recheio:

Peito de Peru com Creme de Ricota

Tortinha – Tradicional

Linha Convencional - escolha o recheio:

Alho Poró com Requeijão
Peito de Peru com Creme de Ricota

Frango com Requeijão
Palmitos com Champignons e Requeijão
Kani com Queijo e Tomates Secos

Linha Mini - escolha o recheio:

Peito de Peru com Creme de Ricota

Linha Doçuras - Rocamboles Doces e Similares

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Rocamboles Folhados e de Massa Convencional

Categoria: Sobremesa - Lanche - Guloseima - Presente

Escolha entre os delicios recheios:

Abacaxi com Coco

Abacaxi com Hortelã (*)

Chocolate meio amargo (*)

Doce de Leite (*)

Doce de Leite com Nozes (*)

Doce de Leite e Amendoins (*)

Doce de Leite e Coco (*)

Doce de Morangos frescos com Ganash de Chocolate Branco

Goiabada (*)

Laranja e erva-doce (*)

Maracujá (*)

Mousse de Nozes

Romeu e Julieta (Goiabada Cremosa com Requeijão Cremoso e um toque da Chef)

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(*) Massa convencional

Personal Chef - Jantes e Almoços

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Você também pode contratar a Chef Gestora e sua equipe para o preparo de almoços, jantares, brunch, e de cardápios temáticos para eventos diversos em sua residência e empresa.

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Desenvolvimento de cardápios e buffets especiais e inspirados na culinária mediterrânea, e dos cardápios destinados as datas especiais (Natal, Reveillón, Páscoa, Dia das Mães e outros)

Pizzas, Calzones & Crepes

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Transforme sua empresa ou residência em uma pizzaria e/ou creperia e surpreenda a todos.
Serviços prestados com ou sem total infra-estrutura e detalhados em http://paixaoporpizza.blogspot.com e http://creperiepaixoesdachef.blogspot.com

Buffet de Churrasco

Carnes nobres e exóticas preparadas em seu evento.

Cardápio de Carnes e outros (500gr por pessoa - 700gr opcional)

Escolha de cardápio livre nas opções abaixo:

Picanha

Alcatra

Maminha

Fraldinha

Filé ao alho

Filé com queijo

Drumete

Coração de frango

Costelinha

Lingüiças de suíno e frango

Salsichão

Lombinho suíno

Kafta

Queijo coalho

Guarnições
Arroz

Farofa

Maionese de legumes

Salada verde

Salada colorida

Molho à campanha

Pão de alho

Pão de cebola

Sobremesas
Banana assada na brasa com açúcar e canela

Abacaxi na brasa com creme de leite

Outras (opcional e sob consulta)

Bebidas

Opcional e cardápio sob consulta

Lanches Empresariais

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Kits onde os cardápios poderão ser desenvolvidos conforme o perfil e necessidade de sua demanda, sempre com produtos embalados e individualizados, prontos para consumo.

É a Praticidade, agilidade, higiene, sabor, qualidade e economia ao seu dispor.

Mercearia da Chef - Conservas, Temperos & Molhos

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Caponata Siciliana Paixões da Chef

A Caponata é um dos antepastos sicilianos mais conhecidos no mundo.

A “Caponata Siciliana Paixões da Chef” registra em sua fórmula alguns ingredientes, tais como berinjelas orgânicas novas e firmes, puríssimo azeite de oliva extra-virgem, alhos frescos, alcaparras, uvas-passa, lascas de azeitonas negras, mix de pimentões, nozes, temperos diversos, sal marinho, vegetais, ervas aromáticas e especiarias, coroando uma Alquimia Gastronômica ímpar para sua apreciação.

Pode ser consumida em temperatura ambiente, fria ou quente e acompanhada de pães.Harmoniza muito bem com assados, na salada, pizza, em massas, assim como com carnes e peixes e onde mais a sua criatividade mandar. Também pode ser apreciada como único prato (piatto unico), principalmente no verão, e degustada com jovens e refrescantes vinhos tais como um bom Chianti ou um Sauvignon Blanc e também - por que não? – uma boa cerveja clara geladíssima.

Gramatura

Linha Varejo

Caixas com 24 unidades - potes de 180g - R$ 8,95 cada

Caixas com 24 unidades - potes de 330g - R$ 12,95 casa

Linha Chef - profissional

Caixas com 06 unidades - potes de 3Kg - R$ 174,00 cada

Mercearia - Como comprar - Lojas e Representantes Comerciais

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Compras Diretas com Paixões da Chef - Ateliê Gastronômico: contate-nos por e-mail ou telefone.

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Lojas e representates comerciais que vendem nossos produtos:

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(*) BR Mania - Exclusivamente a Caponata Siciliana Paixões da Chef